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Auszug aus unserer Speisekarte

(montags – donnerstags – bestellbar von 11:30-13:30 Uhr)

Vorspeisen / Suppen

Lachs im Kräuterflädle

hausgeräucherter Lachs | Frischkäse | Flädle | Blattsalate an Honig-Senfdressing

Beilagensalat

Rohkostsalate der Saison | Kartoffelsalat | Blattsalat

Kürbiscremesüppchen

Selleriestroh | geröstete Kürbiskerne

Unsere Empfehlungen

 Hirschragout aus heimischer Jagd

Gemüsegarnitur | hausgemachte Semmelknödel

Gegrilltes Schweinerückensteak aus regionaler Aufzucht

Champignon-Rahmsoße | Gemüse der Saison | hausgemachte Spätzle

Gebratenes Lachsforellenfilet von der Lohmühle in Alpirsbach

Wermutsoße | saisonales Gemüse | Kartoffelpüree

Sous-vide gegarter Sauerbraten vom Wildschwein aus heimischer Jagd

Wildjus | Gemüsegarnitur | hausgemachte Spätzle & Kroketten

Hausgemachter Strudel -vegetarisch-

gefüllt mit Kartoffel und buntem Gemüse | Wermutsoße | Karottenpüree

Die Löwen- Klassiker

Zwiebelrostbraten

200g Rinderrückensteak |

geschmorte Zwiebeln | Bratensoße | hausgemachte Spätzle

Paniertes Schnitzel

Schweinerücken paniert mit selbstgemachten Semmelbröseln | Pommes frites

Salate & Vesper

Salat Hähnchen

bunte Blattsalate | gepickeltes Gemüse der Saison | gebratene Hähnchenbruststreifen

Löwen-Maultaschen in Eihülle

hausgemachte Maultaschen | Eier

Wurstsalat
Lyoner | Gewürzgurken | eingelegte Paprika | Ei
wahlweise mit Schwarzwurst oder Käse

zu allen Salaten & Wurstsalat servieren wir hausgemachtes Brot & Butter